我的極短篇
每星期至少發表二篇,每星期一固定會發新文。星期四或星期五則不一定了,也許都會發或擇一吧。

 

位於桃園龍潭中豐路的桃群餐廳,在當地頗具知名度。某日星期天的晚上,才一踏進這餐廳,那人聲鼎沸的聲響實在太讓我印象深刻,好像在辦廟會放鞭炮般,一定要扯開喉嚨大聲講話,家人才能聽到彼此的對話。

餐廳裝潢的氛圍還不錯,頗有時尚感。

 

打開菜單,價格中上,很多都是客家特色菜。

 

這盤油雞在眾人期待之下上桌囉。肉質還不錯,可是嚼的好累,不知道是不是年紀大了,牙口沒有那麼有咬勁,一直想把肉質纖維咬爛咬細,所以吃的我嘴巴好酸。

 

幾乎每次到中餐廳必點的五更腸旺,這道菜讚啊。辣度夠味,肥腸和鴨血都夠嫩,吃起來就是爽度十足。

 

再來一盤炒芥蘭,現在愈來愈在乎青菜的重要性了。

 

這一盤炒花枝,上桌的第一個感覺就是擺盤很凌亂,不知道花枝在鍋裡發生什麼事了,被欺負了嗎?

而且花枝有一半都是這樣小小長條,有些沒誠意的一道菜。至於味道還ok,所謂的ok就是沒有驚喜也沒有驚嚇。

 

 

這清蒸魚一上桌,大家都哇一聲說好大隻啊,這視覺享受果真是美食饗宴重要的一環。加上鍋蓋燜著煮,大概十五分鐘就熟了。

 

掀開鍋蓋的一剎那,蒸氣直冒,在一片蒸氣中聞到魚和蛤蜊的鮮味。拿起筷子一夾,魚肉彈嫩十足,肉質有別以往蒸魚口感的軟嫩,而蛤蜊鮮甜,混著湯汁喝下,美好的暖胃啊。

 

再來一道清蒸蝦,蝦肉甜嫩,沾上哇沙米後,嗆辣甜嫩全都混在一起,口感豐富。

 

最後一道是福洲肉片湯,讓大家有些不習慣的味道。原因是湯裡加上了小魚乾和苦瓜,這兩者食材味道都極重,讓整個湯頭變成有苦味帶些魚乾腥味

 

桃群客家餐廳,讓大家相當讚賞的原因就是即便滿座,服務人員忙的昏頭轉向,但服務態度仍非常有禮貌,並沒有因忙碌而忽略了對客人該有的和善口氣和親切服務,我想這也是我下次會再來的主要因素吧。

 

  

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阿撇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小涼
  • 小涼推1^^

    最近大家都在吃尾牙 蝦咪時候阿撇也要來個尾牙慶
    那個油雞和蒸魚我開動 花枝你慢慢享用(踢飛)
  • kkschool
  • kk推
    這裡的客家料理感覺每道菜用料實在看起來很澎湃美味呢,祝您週末假日順心☺
  • 敦 小 蓮

  • 涼耶那個花枝、炒芥蘭、五更腸胃都是我的...阿痞兄那個福洲肉片湯你多吃點
  • 哈哈,不要這樣啦,那個湯我們一起來喝啊,哈哈

    阿撇 於 2015/01/25 23:21 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 被欺負的炒花枝XD
    花枝感覺好小喔 菜比花枝多很多 哈
  • 哈哈,我真的有這種感覺,哈哈

    阿撇 於 2015/01/25 23:20 回覆

  • wenshu
  • 每盤都好吃
  • 服務態度也都很好.

    阿撇 於 2015/01/25 23:20 回覆

  • ♡米米♡
  • 每道菜都是如此吸引人耶
    尤其是白斬雞,我的最愛!!!
  • 是啊,尤其是沾上辣椒跟醬油之後更好吃了

    阿撇 於 2015/01/25 23:19 回覆

  • 寶兒❤
  • 你是點炒芹菜不是炒花枝吧?哈哈哈哈
    現在看這篇整個餓,腸旺必點,超下飯的,有他我可以吃兩碗!
  • 哈哈你可以吃兩碗,我可是吃了四碗了,哈哈

    阿撇 於 2015/01/25 23:18 回覆

  • 綠桃子
  • 很豐盛的一桌菜,看得我好餓唷~
    去年公司聚餐吃過一次,
    印象中也是服務蠻好的~
  • 是啊,他的服務態度真的很好,讓人印象深刻。

    阿撇 於 2015/01/25 23:18 回覆

  • Yo-祐
  • 豐盛的菜餚 令人口水直流呢 重點是剛吃飽又看這照片 還是肚子餓呢! 

    謝謝阿撇的美食分享!

    推!
  • 哈哈,謝謝你的喜歡喔,謝謝

    阿撇 於 2015/01/25 23:17 回覆

  • Audrey媽
  • 推11
    我也沒吃過什麼福州肉片湯~很想知道到底是什麼口感
  • 哈哈,我還蠻不建議點的,因為我個人真的不是很喜歡

    阿撇 於 2015/01/25 23:21 回覆

  • 小馬達
  • 那隻魚分量好大啊
    每道菜都好吃也都喜歡
    花枝少少的我也接受
    因為我喜歡吃芹菜啊


    推推
  • 「月光杉林」廚房
  • 盤盤都是精緻好菜,鮮美的美味料理,令人讚不絕口呀!感恩好友的美食分享!
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