台南很多小吃相當出名,如果小吃店又位在知名景點旁,那麼更是加分啊。此次逛完安平古堡後,走出大門即可看到前面巷子有很多家小吃店,但因為我們逛完的時間點還沒到中午11:00,所以很多小攤還沒營業。
看到了這家古堡蚵仔煎,寫著安平第一創始店,又有食尚玩家的推薦,想說就來試試吧。
店內空間乾淨整潔。
價格嘛,嘿嘿,幾乎和台北一樣價格啊,在台南會覺得有些小貴。
蚵仔煎送上來時,還蠻大份的,沒有厚重的裹枌,可以看到豆芽菜的量數頗多。
翻開表皮後,整個口感的滑嫩度還不錯,沒有厚重的太白粉皮。蚵仔新鮮度已經是基本條件了,蚵仔還算大顆。
光吃蚵仔煎怎可能吃的飽!所以沿著外圍再走到安平路上,看到陳家蚵捲,立馬走入。
生意真的很好,幾乎都坐滿了。採自助取餐。
這才發現它的蚵仔煎只有50元,沒想到只轉一個巷口,價格就差10元啊。但不知口味如何就是了。
各點了蝦捲和蝦派,下圖是蝦捲,看起來好好吃啊。很有彈性的外皮,而非油炸過久或炸油使用太多次所呈現的暗色表皮。
咬了一口,咚滋咚滋,哇,那這內餡十足飽滿,蝦仁有著彈性的肉質。
再來則是蝦派,不大不小的派樣,賣相也不差,但和蝦捲相比,就少了些讓我心動的外觀感覺。
蝦派的口感也不錯,但感覺肉質比較分散於派中,不像蝦捲的集中感,但這也難怪,畢竟派的面比較大啊。
陳家蚵捲是值得前來一吃啊。
而在陳家蚵捲旁的巷內,也有許多美食和飲料店,是條還算熱鬧的商街巷道。
這家茶湯會之所以拍它的原因在於它的左側,因為在它的新建築外觀裡頭住著一位.....
哈,在新建物的屋內居然有著古老磚房,這樣的衝突氛圍實在有趣,也是茶湯會內用的小休憩區。
而茶湯會的對面則是百年老店-正合興蜜餞,聽家人說它的蜜餞有很多是用中藥材所加工而成,不傷胃又可口,我買一大包的無花果,含在嘴裡的確有著天然的甘甜滋味,不像加了人工甘料。下次若來到這,建議也可到正合興走逛走逛。
在吃飽喝足後,真心感謝安平古堡,要不是因為它,我應該也不會來到這吃了這麼多的美味,那就來一張安平古堡的照片,做為對它的感激吧!
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