新北投捷運站附近的轉角麵館~意外小插曲卻不失再次前來的食記 @ 阿撇的世界

這家位於新北投捷運站附近的轉角麵館，是上禮拜經過新北投時所看到的，剛好肚子也餓了，便到這家應該是新開不久的麵店來吃吃。最近看到麵館兩字都會有種衝動想大口吃麵，真不知原因為何啊。

轉角麵館的空間不大，就像是一般小吃店的陳設。

調味醬料和筷子採自助式，擺放位置就在那片玻璃門那，所以要自己去拿喔。

我發現轉角麵館的煮食者和服務人員都很年輕，感覺好像是學生模樣。服務態度普遍來說還可以，只不過後來發生一件事，讓我覺得如果態度上可以再和氣些，那麼會更好。

沒吃過剁椒魚乾拌麵，便點來試試囉，想說搭上大餛飩湯應該不錯吧。至於酸辣湯餃則是朋友點的。

先來三盤小菜！說實在那天點的這三盤小菜除了小魚乾還不錯外，其它兩盤有些可惜，為什麼呢？因為這兩者都太軟綿了。豬頭皮沒有Ｑ勁，海帶絲感覺水份好像過多，有種軟爛感。至於右下角那紅油辣椒，辣的夠勁夠狠，深得我心啊。

剁椒魚乾拌麵來囉。這才發現原來所謂的剁椒魚乾就是小魚乾剁碎後混著辣椒唄。這味道還真不錯吃，麵條彈勁夠，且剁椒魚乾的香辣調味拌入麵內，雖說辣度還好，但調味得宜，十分好吃。

重頭戲來囉，朋友點的酸辣湯餃一上桌時，朋友還說這湯餃好特別啊，感覺不像水餃，撈起來一看果然和一般認知的水餃外觀有些差異，朋友說搞不好是這家的特色喔。

但我愈看愈覺得應該是送錯了，因為它就是餛飩身啊。於是起身去問了廚房一位年輕的服務人員，跟他反應。他聽了後，皺了眉，看了我們那桌的菜單，面露出疑惑。於是我便回桌把那碗麵端出來給他看，他看到後，突然口氣不太好的對著其它二位也在廚房幫忙的服務人員說：是誰把東西用錯了，是誰？

於是我問他，那這碗就放在這邊囉。這位年輕人說：我再煮一碗就好啦。口氣真的不是很好。奇怪的是我居然沒有任何生氣感，也許是因為我覺得他們都還很年輕吧，所以很多處事的態度還需要學習和磨練，我笑笑的對他說，那就麻煩你了，便回座了。回座後，我跟朋友聊起這段過程，朋友也說可能還太年輕吧，所以沒有想太多又過於直接。