阿撇的世界

2019年的12月31日，我們在曼谷跨年，在2019年的最後一天當然要吃的飽飽爽爽來為2019年劃下一個完美句點，這樣可以從2019年飽到2020年的1月1日凌晨，多好的兆頭啊，果然是老人心態無誤，哈。所以在出發前，便在台灣透過前有Ｋ後有Ｋ的旅遊網站搜尋當天有哪些曼谷自助吃到飽的餐廳可以參考。

才發現台灣的自助餐廳品牌～漢來海港居然也有開在曼谷，而且還開在昭披耶河畔知名的購物商城～暹羅天地ICON SIAM的６樓，以當天為假日的價格來看，並不算貴，一人1158元台幣。二話不說立馬訂了電子餐券！

暹羅天地ICON SIAM商城，就在不在這介紹了，但來曼谷旅遊，我個人還是很推薦來這裡逛，除了國際知名品牌外，還有頗多具特色的當地設計師所設計的服飾或文創品等。

由於跨年煙火也會在ICON SIAM施放，所以當天人潮多到爆，整個商場人氣爆棚熱鬧滾滾。當我們抵達海港城時，門口已排了一堆人，我們在當時購買電子餐券時，就需先選擇用餐日期和時間，我們選擇晚上七點，用餐時間則有限制２個小時。只要秀出手機的電子餐券QR code讓服務人員掃描後，即可帶位用餐.

一進入曼谷漢來海港餐廳內的第一印象，就是挑高明亮的設計且超寬敝的空間！後來得知此店由日本設計大師橋本夕紀夫團隊所設計，坪數達596坪，可容納420席，不但是曼谷ICONSIAM最大的餐廳，也是目前泰國最大的自助餐廳。

透過大量燈光的輔具營造出現代時尚的潮流亮感，但卻又不會讓人感到刺眼炫目。整體空間依不同區域而有不同的座椅和燈光擺具的設計氛圍，減少了一致性的單調，呈現更多風尚的流行元素。

如同台灣的設計，將不同的菜色分類切割分佈在不同的區域，讓各取所需的人潮達到分流，減少擠在同一區塊的可能性，所以即使當天用餐人潮眾多，還不致於發生每個地方都大排長龍的景像。

而最熱門且出現最多排隊人潮的便是下圖的大頭蝦了！以當場碳烤為鮮食號召，那香氣加上碩大肥美的蝦身，果然是大家的最愛啊。光是排隊就排了將近15分鐘，而且每人限拿３隻。超熱門的！剛烤完一上盤就被大家拿光了，要再等待15分鐘左右才能拿到剛烤好的大頭蝦。

花了15分鐘拿到的大頭蝦，迫不及待撥掉燒燙的外殼，一入口的蝦肉，感覺烤得有些乾柴，雖然有著鮮味，但肉質沒有彈牙的口感，有些蝦膏也因為如此，讓美味大打折扣啊啊啊。

連拿了二次都有同樣狀況，便放棄這道美食了。

隨即轉戰其它區域，一般常見的日本壽司，生魚片和鮮蝦和花枝，都是固定出現的要角之一。鮮蝦的肉質完勝碳烤大頭蝦啊，保有了彈牙的鮮甜，連續拿了好幾盤。而原本最愛吃的生魚片，因為擔心在異國若因生食而造成身體的不適，因此在防範心理下，便沒有食用了。

韓式炸雞！肉質還不錯，可惜太鹹了。

炸魚片的鹹度就沒有這麼高了。

既然是在曼谷的海港城，當然要有泰式料理，像是泰式的魚丸或豬肉丸米粉湯及酸辣蝦湯等。

而它的泰式酸辣蝦湯的湯頭有分兩種，一種是清湯，而另一種則是大家比較常見加了椰奶和蕃茄去熬煮的湯頭。但泰式酸辣清湯，裡頭是沒有海鮮料的喔，因為它是要讓你來涮牛肉片的！把台南有名的涮牛肉湯帶到曼谷來了，且除了泰式酸辣清湯之外，也有一鍋台式原味牛肉湯供大家涮牛肉片。

因為我不吃牛，所以無法得知口感如何，不過發現蠻多人選擇台式口味清湯，可能想家了吧。

我的最愛泰式酸辣蝦湯！味道相當道地，酸度適中，雖然我覺得辣度可以再辣些，但濃郁的蕃茄和椰奶湯頭已經讓我滿足了，而湯裡食材裡的蝦是已經剝殼的彈嫩蝦隻，唯一可惜的就是湯的溫度是溫的，如果再熱一些，香氣和口感會更好。

鳳梨炒飯，也是泰式菜色的一款，但因為來這吃飯幹嘛呢，是吧，嘿啦。

原本以為這是泰式酸辣口味的海鮮料理，吃了後，才發現它的口感是以義式料理那種有著蕃茄剁碎熬煮的味道，有點像義大利肉醬麵的蕃茄料理，個人不是很愛。

逛了一圈後，沒看到我喜歡的泰式清蒸檸檬魚，只有看到一整隻的煎魚，這魚肉的嫩度還不錯，只是味道淡了些，灑上椒塩後，好吃很多。為什麼沒有泰式清蒸檸檬魚呢，為什麼，為什麼啊啊啊！

曼谷的漢來海港城的泰式菜色偏少，還是以中式和非泰式料理為多，不清楚是我們用餐當天的食材安排是如此，還是如何。不過想想也對，畢竟它是開在曼谷，應該會以泰國人為主要消費族群，所以泰式料理自然會少。在我們用餐期間，發現泰國人蠻多的喔，不過講華語的人也不少，反而沒看到西方人。

下圖則是港式燒臘和烤鴨，還有很多港式小點和燒賣。

除了港式菜色外，還有台灣的刈包，頗為熱銷喔，因為我來回幾次都看到蠻多人在拿的，那刈包很快就被拿光了。而夾在刈包裡的三層滷肉肥而不膩，雖然不到入口即化，但也頗為好吃。

而另一個排隊熱門點就是鴨肝菲力牛排，那牛排的厚度頗高，與鴨肝共同料理香煎的香氣和滋滋作響聲，吸引了蠻多人聞香而來。同行的友人吃了至少三盤，說這味道真的太美味了。

雖然沒有泰式清蒸檸檬魚，但有中式清蒸魚。但因為在台灣也常吃到，所以跟它點頭打聲招呼說聲辛苦了，便去看其它菜色了。

看到這道菜名寫著mastard sauce的豬排，心想是不是把mustard(芥末醬)的英文拼錯了，拼成mastard，但因為這道菜並不吸引我，所以便沒去試了。

除了中式和泰式菜系外，還有義大利菜系，像是現煮義大利麵和披薩。

以義大利麵來說，有三種醬料可選，但可惜沒有我最愛的青醬。最後選了第一個以蛋、乳酪、培根及黑胡椒共同調醬而成的培根醬義大利麵，出乎意料的濃醇好吃。

而這披薩會隨時替換風味，不會只固定某種口味。

吃完了一堆主食後，來看看它的甜點吧。蛋糕種類蠻多的，巧克力口味不會死甜，我還蠻喜歡的。老實說，除了它的糕點外觀並不太吸引我之外，色素感也頗重。

飲料區有我最愛的泰式奶茶，可惜太甜了，而讓人驚喜的是居然有台灣珍珠奶茶，只是珍珠要自己加。

我還是喜歡在台灣吃到的珍珠啊，圓潤飽滿，異國的珍珠總少了一味，說不出是哪一味，應該是家鄉味吧。

轉移珍珠的陣地，看到了我的另一個泰式甜品的最愛，自己動手放料的嚤嚤喳喳，甜度和甜品隨個人喜好加入，但是居然敗在冰塊上！因為這旁邊的碎冰機，碎冰的顆粒還是太結實又太大塊了，感覺是在咬冰而不是吃冰，所以吃了幾口便棄冰而去。

至於來自瑞士的莫凡彼冰淇淋和水果種類，雖然不算多，但也還在可接受範圍，因為對我來說，在酒店常吃的水果就是西瓜木瓜香瓜，而冰淇淋吃來吃去，最愛還是巧克力口味。

總體來說，曼谷的漢來海港的餐食表現不會讓人失望，但少了些驚喜，應該是說在台灣能吃到的菜色，這邊也大概有，因此原本期望以多種泰式料理為主的餐食相對較少，寫到這才想到，如果泰式菜色能再多一道蝦醬辣炒空心菜，那有多好啊啊啊！不過這也正常啦，畢竟是開業在曼谷，異國美食更能吸引當地人前往吧。

店家資訊

漢來海港自助餐廳  暹羅天地 曼谷ICONSIAM河岸綜合購物商城6樓

地址:99 ICONSIAM, 629, 6th Charoennakorn Road, Khlong Ton Sai Sub District, Khlongsan, Bangkok 10600

電話: 02-0551888
營業時間：週一至週五：11:30 PM - 2:30 PM／5:30 PM - 9:30 PM；週六、週日及國定假日：11:30 AM - 3:00 PM

怎麼去:

先搭乘 BTS 捷運，坐到 Saphan Taksin(鄭皇橋站/鄭姓橋站)站下車。
抵達 Saphan Taksin 站後，從二號出口出站，直直往前走，幾公尺左右就會抵達沙吞碼頭了(Sathon Pier)。往IconSiam 的專用碼頭排隊等免費接駁船（每日9:00 AM - 11:00 PM營運），約每 10分鐘一班。上船後，約10分鐘就可以抵達