阿撇的世界

杭州自由行，原本打算隨便吃喝即可，但同行的友人一再推薦一定要去當地知名連鎖餐廳，位於西湖正對面的湖濱商圈”外婆家”，感受一下何謂便宜又大碗，好吃又精緻的美食，所以便隨同友人前往。

在還沒到這家餐館時，遠遠就看到一群人在外面圍繞排隊，原本想只是人多而已，結果當我們拿到桌號等待的號碼牌時，我簡直不敢相信自己的眼睛，上面寫著我們的前面居然還有218桌在等待！而現在時間已經是晚上近七點，那要等到何時啊！看看下圖人潮擁擠的場景，我實在不太願意為吃而等上好幾個小時。



對美食我是有興趣的，但要我排那麼長的隊伍等，我寧願不吃，也不想耗在這裡罰站。同行的友人一直告訴我，這麼多人的等待絕對是值得的，反正我們晚上也沒行程，為什麼不等呢？想想也是啦，反正閒著也閒著，但轉念一想，明天我也閒著啊，那明天再來吃好了，和友人討論達成共識後，便去它處覓食去囉。回來再經過外婆家已經晚上九點多了，外頭仍有將近７組人馬在等，看到它的電子螢幕等位告示，心想，這真的有這樣好吃到這個地步嗎？



第二天中午不到11:00，友人便拉著我到外婆家排隊，人潮雖沒有昨日多，但還是要先在門口自行抽電子號碼牌，由於取號碼牌時需輸入手機號碼，所以如果沒有中國手機號，只要隨便輸入12個數字即可排隊等位。輪到我們時，也已經是中午12:40分了。



外婆家共有３層樓，進到外婆家內部時，明暗合宜的燈光氣氛與空間傢俱的塑造，讓店內裝潢融合了時尚風雅，實在很難令人和”外婆家”這三個字聯想在一塊，我原本以為內部裝潢應該是一般圓桌和普通椅子，沒想到第一眼就讓我留下良好的印象，更期待所謂的便宜大碗又精緻的美食。

打開了menu，看到了價位（人民幣1元等於台幣4.6元），我幾乎聽到自己驚訝連連的哇讚聲，實在是太便宜了，再看看別桌桌上的菜色擺盤與價格的對應，等待果然值得。友人露出得意的神情說：你看吧，我就跟你說真的很划算，而且很好吃，等下你就知道了！



當我們點的菜端上桌時，迫不及待拿起筷子，夾菜吃了一口；哇！太棒了，真的怎麼這樣好吃！
原來電影的食神在吃到美味食物會流眼淚是千真萬確的事，我終於了解為什麼有那麼多人寧願花上２個小時的等待時間。
我無法形容我們點的每道菜，它的口味如何具有層次，多鮮嫩美味，我只能說在吃下的剎那，食物的鮮美完全在口中化開，卻不是過多調味料的加乘，而是讓主菜回歸主角的本味自然，無法言語道盡，只能親身體會啊。

這道菜非常有意思，菜名我忘了。它的沾醬是芝麻醬，用來沾蔬菜的，原本以為這樣的搭配會很奇怪，沒想到出奇的好吃。



這道湯泡海草一定要點，實在太下飯了，鮮脆微辣的口感，超級開胃好吃！



麻婆豆腐的豆腐滑嫩卻Ｑ彈，辣勁十足卻不嗆，折合台幣只要３２元！





這道孜然烤豬肉，肉質新鮮又彈牙，加上孜然粉，味道棒極了！



強烈推薦這道＂外婆烤翅＂，外表焦酥微辣，但肉質彈嫩，令我讚不絕口，連續點了二盤。

我們還點了一道蒸魚和湯，吃飽後的心滿意足，暢快！再加上周遭舒適的環境，雖然人聲鼎沸，但完全不會掩蓋這樣的愉悅。

友人又說，你一定要再吃吃這裡的冰沙，超棒的。這有什麼問題，再點，給它點，點到爽為止。
原本我們打算各人各點一份，但帶著豪邁氣息的服務員在知道我們的需求後，說了聲：別，點一份，二個湯匙給你們就好了，你們前面已經點這麼多了，現在只要點一份就好了，就這樣吧，行嗎？
當然行，妳都帶著笑意這樣說了，我們就點一份吧。

當冰沙端上桌時，我超慶幸有聽那位可愛爽朗的服務小姐的建議，因為在這當下，一份剛剛好。吃了一口冰沙，不甜不膩，清新爽口，正適合把剛剛有些辣味的美食在口內中和，做一個完美的ending。


我們共點了８道菜一道冰沙，結帳時，只要人民幣115元，相當於台幣517元，這樣的菜色別說在台灣早已突破1500元大關，就連在物價日益高漲的中國也一樣要超過800元台幣。



回到旅館後，友人說那明天晚上我再帶你去一家叫”綠茶”的餐廳，也不錯吃。
我說，不不不，我還要去外婆家。
友人說，可是明天是星期六，人更多更恐怖喔，而且若要吃中餐，搞不好早上１０：３０就要去拿號碼牌了。
那有什麼關係，值得嘛，反正明天也沒什麼事，對吧。

外婆家 湖滨店資訊:
浙江省杭州市上城区湖滨路3号
0571-8510 1939