阿撇的世界

 

川味老鄧担担麵，應該是有很多分店遍布在台北市吧，而這次吃的這家位在延吉街。古式的外觀和內部裝潢都有著簡單的古意。

會來這家完全是誤打誤撞，原本想吃火鍋，但全都客滿，又不想吃合菜，最後選擇了這家小店。後來才知道我以為的小店，其實蠻多人介紹過，不乏知名的媒體工作者。

 

店內簡簡單單，沒有視覺繁雜的設計負擔，乾淨的地面倒是我對店內陳設的第一印象。

 

我有仔細注意它的椅子的椅腳，和以往常看到的圓柱或方柱椅腳的頂地型態不同，而是像蝸牛殼一樣的迴圈狀，頗為特別的設計巧思。

 

看了看菜單價格，中上價位。原本想點麻油雞湯，後來不知為何改變心意，反而點了青菜蘿蔔湯，事後想想，應該和價格有關吧。

 

茶水採自助式免費提供，茶味忘了何味，但感覺仍存留不錯的記憶點。

 

既然招牌就是老鄧担担麵，那就來一碗吧。花生粉和芝麻醬等配料堆疊出的口感，在吃入後，實際心得的味道是有些太黏稠而黏膩，好像吃一口後，把嘴巴閉上，雙唇就會被黏起來的感覺。不會不好吃，但個人感受就是調醬過多了，反而油了這碗麵。

 

我最愛的紅油抄手！表現好極了。抄手皮薄肉嫩，再加上調配合宜的辛香辣味，讓我一吃，心頭也跟著拍手叫好。

 

青菜蘿蔔湯，湯頭還不錯，這樣的份量和價格如果可以再低於50元，那會更好啊。

 

又點了雞腿飯，可說是千錯萬錯點錯菜的不完美結果。因為全部敗在主角－雞腿，儘管配菜和味道還不錯，但主角才是重點啊。

 

主角－雞腿先生現身了！這雞腿才剛端上桌，我就皺眉了。一看就知道炸的太乾了，而且這色澤會讓我擔心這炸油是否炸過太多次了？雞腿一咬下去，果然又柴又乾，主角很重要啊～啊～啊！

 

總而言之，紅油抄手最對味！

  

老鄧担担麵　店家資訊

地址： 106台北市大安區延吉街137巷17號
電話：02 2779 0128