阿撇的世界

關於泰國喀比之行的旅遊分享還未結束，就先插入這個美食記錄吧。每個月都會前往台北市民權東路的行天宮向關公爺爺請安。這次因為尋找停車位之故，所以繞到小巷內，也意外發現這家小店－東仔甜不辣大腸麵線。

 

店面不大，可以說是很小，大概只能容納８個人就滿了吧。原本只為填飽肚子，但這家店卻會讓我往後還想再返。

店家的牆壁上有著一些藝人的簽名，像是鄭進一；龍千玉等人。看到他們的簽名後，開始期待美食上桌的口感。 

 

我點的是大碗的大腸麵線，份量頗大。

 

它的麵線不是熬煮很久後的軟爛，而是有點像雞絲麵，麵線口感紮實。

湯頭也非一般麵線和湯糊在一塊的稠湯感，簡單來說像是額外加了帶有淡淡蒜味的湯頭，麵線和湯頭看似各自獨立，卻在入口時感受雙方非常合適的搭配。大腸滷的相當夠味，彈Q且嫩度十足。

朋友點的則是大碗的大腸蚵仔麵線，對大腸的口感和我一樣。蚵仔雖然不大，但新鮮。

小小的店內空間，食客來來去去，空位馬上就有人遞補，還有很多人外帶，可見這家小店的美味名聲應該還不錯。

原本想吃碗大腸麵線就夠了，但在吃的同時，常聽見內用或外帶者都會叫甜不辣，心想真有這樣好吃嗎？隨即也點了一碗。 

 

吃了一口甜不辣，哇，那魚漿食材做出來的滋味實在讓我驚艷，彈度先不提，主要是那厚實卻又飽含嫩度的口感，太讓我驚喜了。也難怪這麼多人會選擇來上一碗。除了主角甜不辣，配角的蘿蔔有著清香的味道，再搭上沒有黏膩感的豬血糕，這一碗果真值得一吃。

 

東仔甜不辣大腸麵線，這家小店的確會吸引我再來，而它的地點也算好找，位在行天宮側邊的松江路與農安街交接處的巷子裡

 

 

由松江路進了農安街交口後，第一個巷子往右轉，然後直行，看到了慶和行的商店，它就在旁邊。下次來到行天宮，不妨也來這吃一碗大腸麵線和甜不辣吧。

 

 

 

店家資訊:

東仔甜不辣大腸麵線　

地址:台北市農安街166巷10號旁

電話：02-2505-0702