阿撇的世界

店名為板橋後站魷魚羹，但其實離板橋後站有一段距離，比較靠近板橋重慶路和忠孝路口，但為什麼叫板橋後站魷魚羹呢？原因就在於它之前位在板橋後站的誠品後面小巷子內，以祖傳魷魚焿聞名，我每次經過都看到很多人排隊，這次在重慶路開了店面，對我來說，更多了一個美食的選擇，畢竟之前就還蠻喜歡它的口味。

店內不講究裝潢，輕鬆隨意。

讓客人填寫的點餐單，是一張白紙，由客人自行寫上，太率性了，哈。但下圖這筆跡可不是我寫的，而是店家老闆寫的，至於我原本寫的那張紙，可能字太醜了，所以老板看不下去，便自己寫了，哈。

所謂的花湯或花麵，就是指花枝羹和花枝麵啦。

朋友點的花枝羹米粉，我不是很喜歡點米粉，因為米粉很容易把湯汁吸附，而我又喜歡它的湯頭，怎麼捨得被米粉給吸乾呢。果然，朋友後來又叫了一碗花枝羹，原因如前文所說啊啊啊。

真心覺得店家的辣椒是讓湯頭美味的關鍵之一啊，建議大家多少都要放一點喲。

我的花枝羹麵來了，花枝羹大概有七個吧，肥厚彈牙，現在看起來，居然又想去吃一碗了。

它的湯頭有別一般以太白粉芶芡的稠湯，而是帶有沙茶香氣的清湯頭，非常好喝，所以朋友才會忍不住單獨再叫一碗花枝羹。

這是我蠻推薦給大家的板橋知名小吃，雖然有些人覺得價格高了些，可是我認為還在合理範圍內喲，只不過我個人不喜歡二合一或三合一混在一起的綜合羹。（花枝＋魷魚＋羊肉羹＋魚酥＋魚漿，任選二樣或三樣），因為吃了那麼多次，發現還是單點某種羹最划算，因為真的沒團結力量大啊，哈。