阿撇的世界

近幾年常在中國出差，愈發現有很多餐廳創意創新的裝潢設計，讓人眼睛為之一亮。

像是前陣子跑到湖南長沙出差，當地的客戶請我們一行人來到這家位於長沙市望城區，名為食根源的餐廳。就以這家餐廳來說，它所賣的是超級平價美味的湖南菜，但內部裝潢卻一點都不平價。整體餐廳設計的氛圍散發時尚感。以竹滕架構成的主結構視覺，節節向上呈放射狀的設計，再加上燈光的搭配亮點，輕易吸引大家目光，更完全跳脫中菜館的刻板裝潢，成功塑造了新意象。

這是它的小包廂，又是另一種風格，混凝土的壁面，刻意讓水泥不平整均勻的塗抹，營造冷調而粗礦風格，和主視覺的明亮感產生極大差異。

標榜享受大自然味道的食根源餐廳，原以為是一家以有機飲食為訴求的菜館，後來才知跟有機完全無關。

把菜單的價格乘上5，就是台幣價格。換算之後，會發現這價格實在便宜。而且上菜的每道美食份量也不少，美味和辣味齊具，果真是以辣聞名的湖南菜啊，連小菜都是辣的。

同行的友人每個都吃到辣到冒汗，而我則痛快享受這辣度，也就是因為這美味辣味兼具的口感，讓我連吃了二大碗白飯，再加一個煉乳饅頭，吃到同事都看不下去了，還在我耳邊輕聲說:你太誇張了啦。

現在想起來，還真好笑，我怎會失心瘋到吃成這樣啊，哈。

因為是當地同事請客，而且也有幾位初次見面的友人，所以不好意思拍每道菜的真實面目，只能側拍一張。和以往每道菜都介紹的食記分享不相同，還請大家見諒啊。

總而言之，這家在中國連鎖的食根源餐廳，很值得推薦給大家，不僅在價位親民，美味也同樣獲肯定，去中國旅遊時，可以參考看看。

同事說辣歸辣，但還真好吃！況且也有不辣的菜色，或者可以在點菜時可跟服務員說聲不要辣，除非菜色本身就是以辣聞名，否則也能達到不辣的要求喔。