阿撇的世界

這家位於台北市sogo百貨復興南路館11樓的義大利餐廳-托拉斯特 TRASTEVERE 義大利餐廳，此次因為宴請客戶，想說換一家非中式的料理，便選擇了這家。之前就聽到網友對這家餐廳評價兩極，實際感受過後，個人覺得整體表現不差。

外觀和內部裝潢有著歐式的設計風格，情調氣氛還不錯。

義大利菜色的價格普遍都在中高價位，套餐組合大同小異，不外乎前菜＋湯品＋主菜＋甜點及飲料。

它的披薩算高價位了，實際吃後的感受也頗為喜歡，後文再分享了。

套餐所附的二款種類麵包，口感酥脆而紮實，有股淡淡的麵粉香氣。

沾麵包用的油醋醬，橄欖油在最外層，最內層的則是油醋。

沾上油醋醬的口感，讓原本樸實的麵包多了不同層次的香氣和味覺，我頗喜歡這樣的搭配。在家裡我也常用法國麵包或吐司沾橄欖油，挑一瓶有機的橄欖油放在家中，用途廣泛，除了炒菜，也可用來拌生菜沙拉。

前菜的菜名忘記名稱了，但美食的印象仍在，實屬讓人開胃。

這義式蔬菜湯的感受就不太好，喝不出湯頭該有的高湯熬煮的濃郁美味，相當平淡的味覺，而義式蔬菜湯通常都是蔬菜的份量會頗多，但這湯只有稀蔬的幾片小高麗菜葉和紅蘿蔔，有點像調理湯包的口感。

直接進入主菜吧，這是蟹肉茄汁麵，味道濃郁十足，茄汁的香氣和蟹肉的軟綿，搭上頗具嚼感的義大利麵條和整體調醬，融合的美味讓人歡喜。

煎烤小牛菲力，客戶的食後感是嫩度頗佳，份量並不小。

爐烤海藻雞腿佐藍乳酪，這是我點的主菜。很推薦這主菜的滋味，佐以燉的軟爛的蘋果，微酸微甜的口感可能是搭上了藍乳酪的調料，而煎的微焦的雞腿外皮，有著香酥的口感，肉質鮮嫩且份量頗大。

而另一道主菜則是被大家公認CP值最低的北海道干貝明蝦佐白酒。原因在於這明蝦真的很小好小太小了，我鏡頭拉近拍己是這樣的圖像呈現，實際更小。且干貝只有１塊半的量，而這主菜是所有主菜中最貴的價格，要價940元。再加上客戶之前也在別家義大利餐廳點過同樣菜色，兩相比較，讓客戶對這家餐廳的印象大大扣分。忄

只能說這明蝦應屬於短小精悍型吧。至於口感，客戶說太小了，所以還來不及細細品嚐就滑入肚內了，哈。

由於只要點主菜，那麼若再點披薩，只要120元，這和單點披薩動輒就要680元的價格相較，實在划算。但一份主菜只能點一份披薩喔。

於是便點了二份披薩，分別是蟹肉馬玲薯白披薩和野菇起司白披薩。

披薩的餅皮相當薄脆，且用料也頗為紮實，但這和我之前去另一家以薄披薩出名的餐廳－薄多義，這兩家相比下，我更愛薄多義，因為同樣美味，但薄多義的價格更親民可愛，且種類更多。

野菇起司白披薩，很推薦大家點這口味，切成薄片的香菇經烤箱後，仍保留著多汁的香氣和味道，再加上佈滿整片披薩餅皮的份量，著實大快人心的美味滿足啊。

至於甜點部份，香蕉巧克力蛋糕的味道不會太過甜膩，香蕉的軟甜和略帶苦味的巧克力結合，很適合搭茶或咖啡。

覆盆子起司蛋糕，上頭的覆盆子酸度十足，所以一入口時，會小皺眉一下，而下方蛋糕的甜度也頗高，兩者融合並沒有加分啊。

草莓塔，綿密紮實的派身主體，味道還不錯。

整體來說，托拉斯特 TRASTEVERE 義大利餐廳的餐食表現不差，服務人員的態度普通而制式化。以上提供給大家參考囉。

餐廳資訊：

托拉斯特 TRASTEVERE 義大利餐廳　(02)8772-1237

台北市大安區忠孝東路三段300號
太平洋SOGO百貨復興館11F
捷運忠孝復興捷運站2號出口