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日光大道富錦廚房,之前就有聽過它的名聲。印象中就是價格不便宜,但選用的食材都有一定的品質和調理的美味。這次朋友聚餐就挑了這裡,第一個想法是趕快看皮夾還有多少錢,不夠的話,快去提款機領錢也。

為什麼叫富錦廚房呢?因為它在富錦街啊(很欠揍呵)。日光大道有3家分店,分別在天母,民生東路和富錦街。

上圖的大門照,那椅子上坐了兩位假小童,在我精熟的拍照光影技巧下,完全符合農曆七月的氣氛,忍不住驕傲起來,這光影多會抓啊(謎之聲:拜託,大家都看的出來拍很差,好嗎)

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既然前言已經先提到餐食價格並不便宜了,那就先來看部份菜單吧!它有提供早午餐。整體餐食以西式料理為主。中上價位。怎麼都沒有3開頭的主菜價位啊,哈。(是有多窮啊啊啊)

其實我是愈來愈相信一分錢一分貨的價值觀,所謂的物美價亷,在食安問題屢次出包後,也讓我省思食材反應在價位上的敏感關係。就像不會把成本500元的東西,用低於500元的價格賣出,但卻會把成本50元的東西,用500元賣出!(這比喻...這...這跟前面說的食材和價位關係不對搭啊)(你管我,這我家咧,我就愛這樣形容,怎麼樣!) (謎之聲:其實真正原因是想到哪寫到哪,所以懶得再改比喻再說明了)

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日光大道富錦廚房的整體空間屬長而深,從門口往內看,感覺好像座位不多,其實往內走還有頗大的空間供來客使用。

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櫃子裡有著多樣式的蛋糕甜點,也是許多網友相當推薦來這必吃的亮點之一。

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特別要拍下圖這張照片,原因是它的廁所入口就在這看似一片木板隔間的壁面。有看到下圖最右下的人型標誌吧,就是它啦。在一進到餐廳時,服務人員便馬上說明廁所的所在地,可能是擔心大家找不到而忍不住隨地撇尿吧。(最近用字愈來愈粗俗了,我想應該是農曆七月的關係吧????粗俗點,可以壯膽咩)

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餐廳後方就是我前文說的空間長而深的定義。

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這寬桌的中央吊著一件黃色衣服,這樣是要突顯什麼的擺設風格呢?只不過蠻適合七月的,哈。

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先上個麵包吧。它的麵包非常好吃,麵粉厚實帶勁的嚼感,卻又有著鬆軟的協調。但我忘了麵包大名,sorry.

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香煎市場鮮魚搭海苔燉飯。這飯量好少啊,完全走精緻路線。這是我點的,一上桌,我就哭了,因為吃不飽啊,飯太少了,我想念粗飽的滋味啊。

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雖然說份量少,但憑良心實話實講,這真好吃!魚肉鮮嫩有膠質,再加上海苔酥脆的香氣口感與燉飯的軟實力一起搭配,美味啊。

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焗烤白菜搭煙燻乳酪寬扁麵。朋友點的,感覺份量比燉飯多了些,這焗烤白菜聽朋友說,雖然焗烤到有些焦黑,但仍保有白菜的水份。麵條和上乳酪的口感,每口都充滿奶油的香氣。

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自然牛紐約客自製雪菜燉飯。哈,另一位朋友點的燉飯,同樣也是份量精簡。但這牛肉也是獲得好的口碑滋味,肉質嫩度高。

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白酒海鮮佐蒜味寬扁麵。這一上桌,我馬上心裡一陣後悔,應該點它的!因為麵多料多!那隻蝦與花枝,讓視覺有豐足感。朋友喜歡這道有著新鮮海味與彈勁有力道的麵條口感。

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一下子就介紹完了呀,好快!為什麼沒有人點飲料呢?因為服務生都會主動供應白開水,喝水最健康嘛,哈。

日光大道富錦廚房的價位雖然偏高,點兩個主菜的錢就可以去五星級酒店吃一頓自助餐了,但我會想再來吔,原因就在於它選用的食材和料理方式,讓我感受到健康新鮮的美味用心,提供大家參考囉。

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店家資訊

 日光大道富錦廚房  地址: 台北市松山區富錦街421號 電話: 02-27676211

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